Oído:

Cuentan con un oído interno que consta de tres cámaras que a su vez guarda estructuras llamadas otolitos. El movimiento de ellos les da la posibilidad de detectar sonidos, aceleración y gravedad, tienen la capacidad de escuchar sonidos de baja frecuencia entre los 25 y los 100hz  a distancias de hasta un kilómetro. Este tipo de sonidos son comúnmente emitidos por animales heridos o enfermos, por lo que el oído es el primer sentido que utiliza el tiburón para encontrar a su presa.

Vista:

Tienen una excelente visón que les permite distinguir a una distancia de entre 200 y 300mts a su presa y según experimentos recientes se ha demostrado que son capaces de distinguir colores y que son de su preferencia los objetos con colores brillantes. También pueden proteger sus ojos de los restos de sus presas por medio de membranas (tiburón tigre) o giran sus ojos hacia adentro (tiburón blanco).

Olfato:

Bien conocida es la habilidad del tiburón para identificar a su presa por medio del olfato, funcionando como terminales olfativas los nostrilos son los encargados de llevar el olor que las mareas traen cerca del animal hasta los sacos ciegos; que son los órganos olfatorios del tiburón, esto a través de aberturas incurrentes y excurrentes que se presentan a lo largo de los nostrilos. Habrá que mencionar que el sentido del olfato en los tiburones no esta conectado a la boca.

Algunas especies son capaces de oler a sus presas a una distancia de 150 metros y a una concentración de una partícula de sangre por millón de litros de agua.

Gusto:

Algunas especies de tiburones son capaces de comer cualquier cosa, mientras que otras son más selectivas en cuanto al sabor de su presa. Para poder hacerlo cuentan con papilas gustativas distribuidas lateralmente y de lado a lado de la boca de forma lineal, para que este sentido entre en acción la presa debe de estar lo suficientemente cerca de la boca para poder probarla.

Línea lateral:

Desde la cola, hasta la cabeza y alrededor de ella se encuentra la línea lateral, formada por pequeños poros subcutáneos (bajo la piel), llenos de un fluido compuesto de células llamadas neuromastos, que a su vez cuentan con pequeños flagelos similares a cabellos, sensibles a turbulencias, corrientes o vibraciones en el agua. Estos flagelos mandan impulsos nerviosos al cerebro, siendo muy efectivos en la misión de encontrar a corta distancia y de forma precisa a su alimento, como en el caso de los animales heridos, que provocan estas vibraciones por sus movimientos erráticos, funcionando en un rango de uno a treinta metros, siendo las vibraciones de baja frecuencia las que mas fácilmente perciben.

Ámpulas de lorenzini:

Pequeñas ámpulas cutáneas con terminales sensoriales debajo de ellas, están conectadas al sistema nervioso por canales llenos de un material viscoso en cuyas paredes existen fibras que llevan la información sensorial al cerebro. Estas ámpulas están presentes en todos los elasmobranquios y les permite detectar temperatura, salinidad, cambios en la presión del agua y campos magnéticos, incluso pueden darle una idea de las concentraciones de iones metálicos como los del cobre en el agua, que pueden ser mortales para los tiburones.